Tandoori masála - směs na pečené maso Bayara 190 g, 330 ml

Detailní popis produktu

na vysoké teplotě; při přípravě tímto způsobem má kuře růžově zbarvenou kůži a pikantní chuť. Ostatní kuřecí pokrmy, kromě tandoori kuřete, kde se používá tato masála, jsou např. tikka nebo butter chicken, většina z nich jsou paňdžábské pokrmy. Lze použít i na jiné maso než kuře, stejně jako paneer (paneer tikka).

Tandoori masála je mírně pikantní indická směs koření s výraznou vůní po římském kmínu. Skvělá na kuřecí maso, minutky, zeleninu nebo luštěniny. Výborně se hodí do indických kořeněných omáček s kuřecím, i jehněčím masem. Tandoori masala s bílým jogurtem je skvělá marináda na kuřecí maso. Tandoori (česky „tandúr“) je asi 1 metr vysoká kruhová pec, kde se topí dřevěným uhlím a peče se v ním maso na jehlách a chlebové placky. Používá se od Turecka až po Čínu.
Koření je však připraveno hlavně na známý recept kuře tandoori z Indie a Pákistánu. Kuřecí maso se nakládá do směsi koření, bílého jogurtu a pak se peče v peci tandoori, nebo na běžném grilu. Složení: chilli, sůl, kašmírské chilli, mango, římský kmín, kardamom, česnek, zázvor, kurkuma, černý pepř, kyselina citrónová, cibule, hřebíček, muškátový ořech Od certifikované firmy splňující ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, HACCP. Výživové ukazatele ve 100 g: Energie: 192 kcal/ 803 KJ Bílkoviny: 8,0 g Sacharidy: 40,0 g, z toho cukry 8,0 g Tuky: 8,0 g, z toho nasycené tuky 0,0g Vláknina: 12,0 g Sůl: 0,7 g Skladujte v suchu a chladnu. Vyrobeno v SAE.